NUESTRA CARTA

Guisos

Pote asturiano
Fabada
Fabes con almejes
Patatas rellenas
Menestra de la Rivera
Guisantes con Jamón
Arroz (almejas, andarigues, bogavante, pitu caleya)

Quesos

Gamoneu
Cabrales
Los Beyos
Llanes
Peñamellera
Manchego
Oveja

Para picar

Setas al ajillo con jamón
Revuelto ajetes y gambas
Croquetas (queso, jamón)
Almejas
Parrocha
Calamares
Tigres
Lacón cocido
Higado al ajillo
Tortos (picadillo, probe, huevos)

Carnes

Entrecot de buey
Solomillo de ternera
Chuleta de ternera
Chuleton de vaca
Cachopo de ternera
Filete con patatas
Albóndigas
Escalopines (cabrales, pimienta)
Chuletas de lechazo
Carrillera de cerdo iberíco

Pescados

Fritos de bacalao
Fritos de merluza
Bacalao en salsa verde
Merluza a la sidra
Pixin (rape a la plancha)
Xáragu, lubina, sapitos, besugo, etc (temporada)

Postres

Arroz con leche
Flan de huevo
Brownie de chocolate con helado de vainilla
Sorbete de limon
Tarta de manzana
Tarta de queso
Fresas con nata